Étiquette : gastronomie

Restos : un jeudi à moitié prix

C’est le jour J pour les bons vivants en Hongrie. Cela s’appelle le « jeudi gourmand’ (Torkos Csütörtök) et c’est deux fois par an. La règle veut que le jeudi…
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L’argument électoral du droit à la házi palinka

La FIDESz a enfin dévoilé l’essentiel de son programme… sur la házi palinka! Bien qu’elle soit sûre de gagner les élections, l’opposition fait la promesse électorale la plus grivoise de…
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Ambiance piano bar à l’Institut français

Au café Dumas, dans les locaux de l’Institut ce soir à partir de 19h, le restaurant « Le jardin de Paris » organise une dégustation de vins et de cocktails,…
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Le mangalica célébré comme il se doit

Le porc mangalica est une grande fierté dans la cuisine hongroise. En 2007, lorsque le Festival de mangalica est né,  le but des organisateurs était d’offrir une proximité avec les…
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Festival au pays de la charcuterie

La Hongrie est très réputée pour ses organisations de festivals de musique en été, mais un peu moins pour ses rassemblements folkloriques et gastronomiques en hiver. Pourtant, ces événements de…
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Tokaj, un vin exclusivement hongrois

Vladimir Chovan, ministre de l’Agriculture slovaque, l’a mauvaise depuis vendredi… Après l’incapacité de la Slovaquie et de la Hongrie à trouver un accord sur la question de l’appartenance nationale des…
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18ème festival du vin au château de Buda

Le moment et l’événement ne sont certes pas mal choisis pour commencer cet automne tout en douceur. De mercredi à dimanche, à l’heure des vendanges, le festival du vin du…
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