En raison des conditions de travail difficiles et des salaires trop faibles, les jeunes générations se détournent des métiers du pastoralisme. Dans le sud du pays, au pied des montagnes…
Étiquette : élevage
Connu dans le monde entier, l'agneau de Kelemér souffre encore en Hongrie de la mauvaise réputation de la viande de mouton. Dans le nord-est du pays, sur les pentes du…
Pour son émission « Visages d’Europe », la chaîne franco-allemande a posé ses caméras en Hongrie, dans un élevage de mangalica.
Ce reportage de 26′ intitulé « Hongrie : Le…