Pour son émission « Visages d’Europe », la chaîne franco-allemande a posé ses caméras en Hongrie, dans un élevage de mangalica.
Ce reportage de 26′ intitulé « Hongrie : Le…
Étiquette : mangalica
Le porc mangalica est une grande fierté dans la cuisine hongroise. En 2007, lorsque le Festival de mangalica est né, le but des organisateurs était d’offrir une proximité avec les…